¡Hola, Tolle Frauen!

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich habe meine lieben „Tollen Frauen“ definitiv vermisst! ❤️
Das heißt natürlich nicht, dass sich die Gruppe nicht mehr getroffen hat. Leider war ich bei den letzten Treffen im Februar und Mai krank und konnte nicht dabei sein. Ihr könnt euch also vorstellen, wie sehr ich mich auf dieses Treffen gefreut habe!

Das Restaurant

Den Treffpunkt hatte Coral, eine unserer mexikanischen Tollen Frauen, ausgesucht. Und ganz passend zu unserer bunten Nationalitätenvielfalt trafen wir uns dieses Mal in einem gemütlichen und interessanten mexikanischen Restaurant in Wolfsburg: La Autentica Bistro!🌮🌵💃

Schon beim Blick auf die Speisekarte wurde die Entscheidung zur echten Herausforderung. Nachos, Enchiladas, Quesadillas, Burritos – alles klang einfach unglaublich lecker! 😋 Ich glaube, an unserem Tisch war am Ende von allem etwas vertreten.

Ich entschied mich für die Quesadillas – eine Weizentortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse und gegrillten Rindfleischwürfeln. Da die Portion wirklich großzügig war, tauschte ich sogar ein Stück mit meiner Freundin Coral. Sie hatte sich für eine grüne Enchilada entschieden – eine Maistortilla mit Hähnchen, übergossen mit grüner Sauce und serviert mit Käse, Blattsalat und Sahne. 🌮💚Meine Worte werden diesen Gerichten kaum gerecht. Es war einfach köstlich! 🤤

Auch bei den Getränken fiel die Wahl alles andere als leicht. Mit Tequila, Mezcal, frischen Früchten, hübschen Salzrändern und liebevollen Garnierungen waren die mexikanischen Cocktails nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. 🍹🍋🌿

Das Restaurant selbst war unglaublich gemütlich. Man merkt sofort, wie viel Liebe und Herzblut darin steckt. Das Essen war hervorragend und das Personal einfach super freundlich – immer mit einem Lächeln im Gesicht! 😊

Besonders lustig fand ich eine Begegnung mit einer der Kellnerinnen. Sie war total begeistert von meinem Taschenhalter aus Kunstharz mit Steinverzierungen und hat sich direkt meinen Instagram-Account geschnappt, um mir zu folgen. Ist das nicht süß? 🥰

Also, La Autentica – ¡nos vemos pronto! 👋🇲🇽

So verabschiedeten wir uns nach vielen Lachern, tollen Gesprächen und natürlich jeder Menge Fotos als die Letzten, die das Restaurant verließen. 📸😂
Und wie immer stand die Planung für das nächste Treffen schon fest: Im August sehen wir uns wieder!
Darauf freue ich mich jetzt schon riesig. 💕 ¡Hasta la vista!

Wenn das alles kein Grund zum Lächeln ist, oder?

Habt ihr heute schon gelacht? 😊
Bestimmt gab es heute einen Moment, der euch ein Lächeln ins Gesicht gezaubert hat. Erzählt mir davon und teilt euer kleines Glück mit uns! ❤️

Gruß & Kuss