Schlagwort: Aniversário

Nach WM – Schwarzwälder – Kirsch – Torte / Depois da Copa – Torta Floresta Negra

Was kann noch besser sein als ein WM Titel für Deutschland????
Kaum was, oder?
Aber dann was wäre mit einem Stück der beliebtesten deutschen Schwarzwälder – Kirsch – Torte (hier), um die Ankunft unserer Spieler zu feiern?
Stimmt es, dass die Schwarzwälder Kirschtorte gar nicht aus dem Schwarzwald kommt? Was denkt ihr?

Aber woher kommt ihr Name?
Wegen die schwarzen Schokoladenraspeln dem schwarzen Wald? Oder war das Kirschwasser Namensgeber, weil es im Schwarzwald hergestellt wird? Oder auch weil es an die bekannte Frauentracht aus dem Schwarzwald anlehnt?
Die genauen Ursprünge sind unklar!
Aber egal wo sie herkommt, sie ist eine der bekanntesten und beliebtesten Torten der Welt.
Ob „Black Forest Cake“ (hier) oder „Floresta Negra“ angeboten wird – jeder kennt sie, jeder liebt sie.
Aber über die Kalorien sollte ich besser schweigen!
Hauptsache ich bekomme ein Stück ab … rsrsrs

Komponenten:  Kirschwasser aromatisierte Schokoladenbiskuitböden, eine aromatisierte Kirschfüllung, Sahne oder Buttercreme, Kirschen und auch Schokoladenraspeln als Verzierung.
Gruß und Kuss

IMG_3355 IMG_3356 IMG_3357O que poderia ser melhor para a Alemanha do que ganhar o título de campeão na Copa?
Acho que quase nada, nao acham? rsrsrs
Então…que tal festejar a chegada dos jogadores com um pedaço da torta alemã Floresta Negra? Muuuito yummmmmy!!!!!
É verdade que a torta não vem da região da Floresta Negra? O que vocês acham?
Afinal, de onde vem esse nome?
Por causa da cor escura das raspas de chocolate que lembra uma Floresta Negra? Ou por causa do licor de cerejas que é fabricado nesta região, no sudoeste da Alemanha e que deve ser obrigatoriamente usado nesse bolo? Ou porque contém as cores de um dos tradicionais trajes típicos das mulheres solteiras locais?
A verdadeira origem ainda não é clara!
Mas, o  que me importa!  Indiferente de onde o nome dessa gostosura teve sua origem, ela se tornou uma das mais queridas e conhecidas tortas no mundo inteiro.
Se tem escrito na plaquinha „Black Forest Cake“ ou „Floresta Negra“ (aqui), todos a conhecem e todos a amam de paixão!
Quanto a quantidade de calorias….é melhor eu ficar calada……rsrsrs
O importante é que eu peguei o meu pedaço e o saboreei sem culpas….rsrsrs
Bjos e tchau

Einladung zum Geburtstag / Aniversário de um amigo

Hallo ihr Lieben,

am Sonntag hatte der Mann meiner guten Freundin Vicky Geburtstag.
Da sie aus Peru kommt, hat sie ein gaaanz leckeres Gericht aus ihrem Heimatland gekocht!
Es heißt „Causa“!

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IMG_2153IMG_2171 Die „Causa“ ist sehr beliebt in Peru und man kann es mit verschiedenen Füllungen und Variationen vorbereiten.
Es wurde einmal aus der Not erfunden, als während des Krieges zwischen Peru und Chile die peruanische Bevölkerung nur wenig zu essen hatte.
Die „Causa“ ist eine Art herzhaftes Gerichte mit Kartoffelbrei, Avocado, Füllungen wie Lachs (wie es Vicky gemacht hat), Thunfischpaste, Scampis, Hühnchen und Mayonnaise. Der Kartoffelbrei wird kalt verwendet und dient als „Kuchenteig“. Je nachdem wie man Appetit hat, kann dieses Gericht kunstvoll als Tellergericht, sowie als Törtchen oder Teigtasche, angerichtet werden.

Die „Causa“ ist der absolute Renner in Peru!

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Ich wollte mich noch einmal bei Vicky und Andreas bedanken!
Es hat alles sehr gut geschmeckt (besonders die „Causa“!) und wir haben einen sehr schönen Nachmittag mit euch gehabt!
Habt ihr auch schon mal „Causa“ gegessen? Ich hoffe ihr schreibt mir, wie es euch geschmeckt hat!

Gruß und Kuss

No domingo passado foi o aniversário do marido da minha amiga Vicky.
Como ela é peruana, resolveu fazer uma „mais que saborosa“ especialidade da sua terra e se chama „Causa“! Não se pode falar de comida peruana sem mencionar esse prato, que pode ser servido como uma entrada, um lanche ou como prato principal com uma salada, por exemplo.
Surgiu no tempo da guerra entre Peru e Chile, quando os peruanos não tinham muito o que comer e as mulheres, „pela causa“, coletavam batatas que eram usadas para fazer uma espécie de massa de purê. Depois recheavam com diferentes ingredientes e vendiam pelas ruas. Hoje é um símbolo nacional da gastronomia peruana.
Pela variedade de recheios que podem ser colocados como frango, camarão, salmão    (como a Vicky preparou), ovos picados, azeitonas, maionese, etc, se torna um prato para qualquer gosto e imaginação.
Quero agradecer novamente pela agradável tarde. Tudo estava muuuito gostoso
( principalmente a „Causa“ – um dia vou tentar fazê-la!) e a conversa rolou super animada.
E vocês, já comeram „Causa“? Espero que vocês deixem aqui escrito o que acharam dessa delícia!

Bjo e Tchau