Es ist oft das erste, was wir am Morgen sehen: der Frühstückstisch. Und wie schön ist es, wenn er uns einladend begrüßt – liebevoll gedeckt, durchdacht arrangiert und mit einer Prise Stil, nicht wahr?
In meiner Serie „Alles rund um den Tisch“ möchte ich heute zeigen, wie man Tassen, Teller & Co. beim Frühstück richtig platziert – denn auch der Alltag darf ein bisschen Etikette vertragen. 😉
Ich gebe zu, dass ich mich im Alltag nicht groß um diese kleinen Regeln kümmere, aber ich versuche, sie einzuhalten, wenn ich z.B. Gäste zum Frühstück habe.
Lass uns also ein wenig über diese kleinen Regeln sprechen!
Die Basis: Teller, Besteck und Serviette
Der Frühstücksteller – in der Regel handelt es sich um einen kleineren Teller – bildet das Zentrum des Gedecks. Er wird in der Mitte vor dem Sitzplatz positioniert.
Das Besteck folgt der klassischen Grundordnung:
- Das Messer liegt rechts mit der Schneide zum Teller.
- Die Gabel – sofern sie gebraucht wird, etwa für Käse oder Wurst – liegt links.
- Der Teelöffel wird entweder rechts neben das Messer gelegt oder quer auf den Unterteller der Tasse platziert, wenn Tee oder Kaffee serviert wird.
Die Serviette rundet das Gedeck ab – entweder links neben der Gabel oder dekorativ auf dem Teller gefaltet.
Tasse und Glas: oben rechts
Rechts oberhalb des Tellers findet die Kaffeetasse ihren Platz. Der Henkel zeigt dabei nach rechts – idealerweise etwa in 3-Uhr-Position. Neben der Tasse steht das Saftglas oder ein kleines Wasserglas, leicht versetzt nach rechts oben. So bleibt der Tisch übersichtlich, und jedes Teil ist gut erreichbar.
Die kleinen Extras: Brotteller, Eierbecher & Co.
Je nach Umfang des Frühstücks können folgende Elemente ergänzt werden:
- Der Brotteller mit kleinem Buttermesser steht links oberhalb des Haupttellers. Das Buttermesser liegt quer oder leicht schräg auf dem Brotteller.
- Der Eierbecher findet rechts oberhalb des Tellers seinen Platz – er sollte nicht direkt an die Tasse angrenzen, damit nichts klappert.
- Butter, Marmelade und Honig wirken besonders einladend, wenn sie in kleinen Schälchen oder Gläschen angerichtet werden. Dazu passen kleine Löffel oder Buttermesser.
Für ein gemeinsames Frühstück zu mehreren sollten Milchkännchen und Zuckerdose in die Tischmitte gestellt werden, sodass alle bequem herankommen.
Mit Liebe zum Detail
Ein schöner Frühstückstisch lebt von kleinen Gesten: Eine Blume in einer Mini-Vase, ein liebevoll gefaltetes Platzkärtchen oder ein frischer Tischläufer geben dem Morgen einen festlichen Rahmen. Auch mit Sets oder Tischdecken kann man dekorieren, ohne den Tisch zu überladen.
Frühstück darf zelebriert werden
Ein schön gedeckter Frühstückstisch ist wie ein freundlicher Gruß an den Tag.
Er zeigt: Hier beginnt etwas – und zwar mit Liebe und Freude. Ob alleine, mit Familie oder Gästen – die kleinen Regeln helfen, den Überblick zu behalten und dem Alltag ein bisschen Eleganz zu schenken.
Und genau darum geht es in meiner Serie „Alles rund um den Tisch“: nicht um Perfektion, sondern um das Gefühl, willkommen zu sein. 😉
Gruß und Kuss
Sehr stilvoll und gemütlich schaut Dein Frühstückstisch aus, liebe Claudia.
Der Mustermix ist Dir sehr gelungen.
Buttermesser gibt’s in unserem Haushalt keine. Aber sie sind das I-Tüpfelchen bei Dir am Tisch.
Jedoch haben wir einen Holzdrehteller, auf dem Milch, Zucker etc. für alle in der Mitte des Tisches stehen. Wir haben einen runden Tisch, da passt das besonders gut.
Ein schönes Frühstück ist auf jeden Fall ein guter Einstieg in den Tag und bei uns sogar noch ganz old fashion mit gedruckter Tageszeitung…
Herzlich,
Sieglinde
Liebe Sieglinde, es freut mich sehr, dass dir der Mustermix gefällt, ich liebe es, mit der Dekoration dieses Geschirrs aus Polen zu spielen. :))
Ein Holzdrehteller auf einem runden Tisch klingt nicht nur praktisch, sondern auch sehr charmant! Und gedruckte Zeitung beim Frühstück – das hat wirklich Stil und Gemütlichkeit. Ich finde, solche kleinen Rituale geben dem Morgen eine besondere Note. Buttermesser sind bei uns auch eher eine kleine Spielerei, aber ich mag solche Details einfach gern. 😊
Liebe Grüße und schönes Wochenende!
Ein sehr stilvoll gedeckter Tisch liebe Claudia. Wenn ich auswärts frühstücke darf es für mich gern perfekt sein. Zuhause ist es mir nicht so wichtig. Es sei denn, ich habe Gäste 🙂
Liebe Grüße
Sabine
Liebe Sabine, wie schön, dass dir mein Frühstückstisch gefällt – danke dir! <3
Ich verstehe dich gut: Im Alltag darf es auch bei mir mal unkomplizierter sein. Aber wenn Gäste kommen oder ich mir selbst etwas Gutes tun will, dann zelebriere ich das Frühstück gern ein wenig - an Wochenenden! Und manchmal braucht es nur ein kleines Extra, um den Tag besonders beginnen zu lassen, nicht wahr? 😊
Liebe Grüße!
Das sieht sehr hübsch aus.😁 Frühstück wird bei uns nur zelebriert wenn Gäste kommen und da decke ich den Tisch auch schön ein. Das Auge ißt mit, sagt man so schön. 😁
Ich wünsche Dir einen schönen Tag, liebe Grüße Tina
Liebe Tina, ich stimme dir voll zu – wenn Gäste da sind, darf das Frühstück ruhig ein kleines Fest sein. 😊 Und du hast recht: Das Auge isst mit, gerade beim Frühstück, wenn man langsam in den Tag startet. Schön, dass du auch Freude daran hast, den Tisch hübsch zu decken.
Ich wünsche dir ebenfalls einen wundervollen Tag und schönes Wochenende!
Liebe Grüße!
Sehr schoenes Geschirr!
Ja, liebe Nicole, das komplette Set kommt aus Breslau, Polen! Es ist mein Lieblingsgeschirr für Frühling und Sommer!😊
Liebe Grüße!
Geschirr und Tischtuch sehen toll aus. Sehr einladend. Ich gehe zwischenzeitlich tatsächlich fast am liebsten Frühstücken. Ich bin ja auch so eine alte Kaffeetante.
Von der Anordnung her halte ich das auch so. Bei meinen Eltern wurde bis auf ein BROT mit süßem Aufstrich auch alles mit Messer und Gabel gegessen. Zum Frühstück und zum Abendbrot (bei uns heißt das Brotzeit und ist von der Uhrzeit unabhängig). Hätte ich also Gäste zum „kalt Essen“, würde ich decken wie Du.
BG Sunny
Liebe Sunny, ich musste schmunzeln bei „alte Kaffeetante“, dann bin ich eine „alte Capputante“! 😊 Ich finde es toll, wenn solche Familientraditionen weiterleben – und gerade bei einem „kalten Essen“ finde ich eine bewusst gedeckte Tafel einfach besonders einladend. Danke für deinen lieben Kommentar!
Herzliche Grüße!
Das ist ein wunderschön gedeckter Frühstückstisch. Dein Geschirr gefällt mir besonders gut.
Die Farben wirken so freundlich und einladend.
Liebe Grüße
Vielen lieben Dank! Es freut mich sehr, dass dir das Geschirr und die Farben so gut gefallen – ich wollte genau diese freundliche, einladende Stimmung einfangen. Schön, dass das bei dir angekommen ist!
Ganz liebe Grüße!