Die Portugiesische Küche

Wie ich im letzten Artikel kurz erwähnt habe, ist die portugiesische Küche sehr berühmt, vielfältig und köstlich. Aus diesem Grund war ich sehr neugierig, wie die Restaurants in Portugal aussehen wird.
Meine Freunde erfüllten meinen Wunsch und ich lernte fantastische Restaurants kennen, von den luxuriösesten bis zu den einfachsten, die die portugiesische Küche am besten repräsentieren.
Alles mit perfektem Service und köstlichem Essen.

Es gibt viele typisch portugiesische Gerichte und das hängt von der jeweiligen Region ab, was es sehr schwierig macht, alle gastronomischen Wunder zu erwähnen, die ich dort gefunden habe.
Ich muss gestehen, dass meine Vorliebe weiterhin Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten sind, obwohl ich mich in den leckeren Entenreis, die frischem Gemüse sowie Obst aus der Region verliebt habe!
Deswegen konnte ich nicht anders, als z.B., unter anderen, ein Gericht mit Garnelen oder mit Kabeljau zu bestellen, und wenn ich nur an die Kabeljau-Kroketten denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Außerdem gehörten Sardinen, Risotto mit Garnelen usw. zu meiner Auswahl in den Restaurants, an denen ich vorbeikam.
Ist euch schon das Wasser im Mund zusammengelaufen? Ja, der portugiesischen Küche von Nord bis Süd mangelt es nicht an Eigenschaften, die dies ermöglichen!
Ich zeige euch einige der Restaurants, die ihr auf einer Reise nach Portugal nicht verpassen solltet.

Moinho D. Quixote

Das Restaurant „Moinho D. Quixote“ befindet sich in Azoia, in Colares (Sintra), und wurde in einer alten Mühle (Moinho) erbaut, mit atemberaubendem ethnischem Dekor und Blick auf die Berge und das Meer. Ich war von der Einrichtung so fasziniert, dass ich von jedem Zimmer Fotos machen musste.
Es gibt mehrere Räume und Dekorationen mit leuchtenden Farben und Gegenständen, die uns nach Amerika entführen.
Und wenn es drinnen schon so schön ist, lädt uns draußen vor dem Restaurant der privilegierte Blick auf das Meer und die Berge zu stundenlangen Gesprächen bei einem entspannten Essen ein. Es ist unmöglich, es nicht zu mögen!
Mit seiner einzigartigen Atmosphäre sollte das Restaurant auf keiner Touristen-List fehlen.

Paladar da Guia

„Casa da Guia“ ist eine einzigartige Referenz und einer der schönsten Orte, die Sie in Costa da Guia, Cascais besuchen können. Es befindet sich in der ehemaligen Quinta dos Condes de Alcáçovas und bewahrt noch immer seinen symbolträchtigen Palast aus dem 17. Jahrhundert. XIX.
„Casa da Guia“ bietet ein wahres gastronomisches Erlebnis. In dieser Gegend am Meer findet man mehrere Restaurants, Cafés und Geschäfte. Von eleganten Gourmetrestaurants bis hin zu Kiosken mit einer Vielzahl von Snacks und Fast-Food-Optionen. In einem dieser Restaurants war ich mit meinen Freunden – es heißt Paladar da Guia.
Ein perfekter Ort, umgeben von Bäumen, mit Blick auf den Atlantischen Ozean und warmem Sonnenschein. Wie sie in einem ihrer lustigen Gemälde sagen: „Hier springt Traurigkeit sogar vor Freude“, und das ist wirklich wahr.
Ausgezeichnetes Essen, perfekter Service und eine wunderschöne Lage…einfach toll!!!!

Meste Zé

An diesem Tag wollten wir meine anderen Freunde treffen und beschlossen, in der Nähe des Strandes, einen guten Fisch und Meeresfrüchte zu Mittag zu essen.
Was für ein wunderschöner Tag! Das ausgewählte Restaurant war „Meste Zé„!
Die Aromen des Meeres sind die große Attraktion, verwandelt mit dem Wissen des Meisters, der köstliche Gerichte zu abwechslungsreichen Desserts und ausgewählten Weinen zaubert.
Tadelloser Service, geschmackvoll eingerichtet, wunderschöne Aussicht über Praia da Cresmina!

Maria Pimenta

Dieses Mal befindet sich das ausgewählte Restaurant „Maria Pimenta“ in Oeiras, in einem historischen Raum, der im 16. Jahrhundert einst als Waffenfabrik des Königs D. Manuel I diente. Das Erlebnis bestand darin, die typisch portugiesische Küche zu probieren, die in einem Buffet angeboten wurde.
OMG! Anhand der Fotos könnt ihr euch ein Bild davon machen, wie schwierig es war, nicht alle angebotenen Gerichte zu probieren!
Nach dem Mittagessen nutzten wir die Gelegenheit, Fotos zu machen und die Gärten für einen Moment purer Entspannung zu genießen.

Time Out Market

Ein weiterer unverzichtbarer Besuch, den wir bei meiner Erkundung Lissabons gemacht haben, war der „Time Out Market„.
„Time Out Market“ in Lissabon ist ein gastronomisches Paradies!
Ein großer Markt, auf dem alles von Meeresfrüchten über Gewürze bis hin zu regionalem Käse verkauft wird. Das Gebäude aus dem 19. Jahrhundert beherbergt mehr als 35 verschiedene Lebensmittelkioske. Alles in einem Gourmet-Food-Court im Mercado da Ribeira.
Der Markt ist der älteste Markt für frische Lebensmittel in Lissabon und nach wie vor der wichtigste der Stadt, definitv ein Highlight für jeden Besucher!
Ausgestattet mit großen Gemeinschaftstischen aus Holz kann man das Essen genießen und viel Spaß mit einander haben. Der Salon bietet Platz für viele Personen, aber da er bei Portugiesen und Touristen sehr beliebt ist, ist es je nach Tag und Zeit schwierig, einen Tisch für eine Gruppe zu finden.
Dieser Markt muss auf jeder gastronomischen Route in Portugal liegen, aber ich gebe euch jetzt schon meinen größten und letzten Tipp: Man sollte möglichst hungrig und mit leeren Magen dort gehen…;)

Nun, das waren einige meiner Lieblingsrestaurants, die ich in nur eine Woche, in der ich in Portugal war, besucht habe.
Ich hoffe, euch haben der Beitrag und die Tipps gefallen und ihr habt jetzt Lust auf eine großartige kulinarische Reise durch Portugal. Ihr werdet es nicht bereuen.

Gruß und Kuss