Wie ich hier schon zeigte, liegen die schönsten Strände von Fortaleza außerhalb der Stadt. Und genau an einem von diesen Stränden, genauer gesagt in Porto das Dunas, hat der Österreicher Hanspeter Haller, der Brasilien zu seiner Wahlheimat gemacht hat, ein Restaurant eröffnet.
Das Restaurant „Alecrim“ ist wunderschön gelegen, mit einem tollen Blick auf das Meer und steht neben einen der schönsten und weltweit bekanntesten Freizeit-Wasser-Parks im Nordosten, dem Beach Park.
Hanspeter, der schon länger als 35 Jahre in Brasilien lebt, hat ein lange Lebensgeschichte zu erzählen.
Angefangen hat er in Campinas, São Paulo mit dem ersten Teehaus -„Chá e Simpatia“- Tee und Sympathie – und später hat er das Lokal Beerklaus in Valinhos, São Paulo, eröffnet, dass sich auf deutsche Artikeln spezialisiert.
Zusammen mit seiner lieben brasilianischen Frau Doralice, hat Hanspeter ein gutes Konzept nach Ceará gebracht: ein Restaurant, das internationale und regionale Gerichte anbietet, jedoch mit einem Schwerpunkt an deutschen Spezialitäten: das Restaurant „Alecrim“ (Rosmarin), direkt am Strand.
Diese Mischung aus internationalen und regionalen Gerichten brachte dem Restaurant seit 2007 viel Erfolg und so auch viele Besucher.
Um sein Restaurant noch ein bisschen internationaler zu gestalten, rief er den französischen Sänger Toutune an, um seine Gäste zu unterhalten.
Kann man das noch besser machen???
Vielen Dank nochmals an Hanspeter und Doralice für die ganzen Leckereien, die köstlichen Getränke und vor allem für Eure wundervolle Gastfreundschaft!
Wir kommen sehr gerne wieder und empfehlen Euch weiter.
Gruß und Kuss
Como mostrei aqui, as mais belas praias de Fortaleza estão fora da cidade. E numa delas, no Porto das Dunas o austríaco Hanspeter Haller fez seu lar adotivo e abriu um restaurante.
O restaurante „Alecrim“ é muito bem situado, com uma excelente vista para o mar e para um dos mais belos parques aquáticos recreativos no Nordeste, o Beach Park.
Hanspeter, há mais de 35 anos no Brasil, já tem uma longa história de vida no Brasil para contarmos. Veio da Europa diretamente para Campinas, São Paulo, abrindo a primeira casa de chá da cidade – „Chá e Simpatia“, em seguida, montou o local Beerklaus, especializado em produtos alemães, em Valinhos, São Paulo e em 2007 se instalou no Ceará.
Hoje em dia, juntamente com sua adorável esposa brasileira Doralice, Hanspeter trouxe um bom conceito para o Ceará – uma mistura de cozinha Regional e Internacional com especialidades alemãs.
Essa mistura de pratos internacionais e regionais do „Alecrim“ fazem a diferença e, não é a toa, que esse restaurante é um sucesso garantido e, por isso, tão bem frequentado.
E para tornar o seu restaurante ainda mais internacional, ele chamou o cantor francês Toutune para entreter seus convidados com suas „Chansons„ – muitas vezes a pedido do freguês ( sempre peço „La Vie En Rose„).
O que pode ser melhor do que isso ???
Obrigada mais uma vez Hanspeter e Doralice pelos deliciosos pratos e, acima de tudo, por sua excelente hospitalidade!
Vocês sempre deixaram aquele gostinho de „quero mais“ em todas as vezes que fomos aí. Nós voltaremos, com certeza, e vamos continuar lhes recomendando.
Bjos e Tchau