Kaum scheint die Sonne wieder täglich und die Blumen beginnen zu blühen, da kriegen wir hier zu Hause schon Lust auf ‘s grillen.
Grillen hat für mich immer etwas mit brasilianischen Sommergefühlen, gute Laune, Geborgenheit in der Familie und Freunden zu tun, außerdem ist meines Mannes absoluter “Lieblingssport” im Sommer!
Am letzten Wochenende war das Wetter zwar noch nicht richtig nach angrillen (kalt und Regen), aber trotzdem haben wir entschieden bei unserem monatlichen Freundeskreis-Gruppentreffen das Sommer-Feeling mal im Voraus zu genießen.
Gegrillt wurde draußen, gegessen wurde drinnen. 🙂
Statt klassische “Steaks & Co” haben wir leckere Spareribs gegrillt, dazu Salat und das Highlight war ein Nachtisch den ich von den Bloggerinnen Kerstin & Nina von
„30 Rockt“ nachgemacht habe. (Rezepte hier)
Bei meiner „Entdeckung“ in dem “Ü30-Blogger“ habe ich die Fotos von diesem Nachtisch gesehen und wusste sofort dass ich bei der ersten Gelegenheit das machen würde. Gedacht und getan!
Danke Nina für deinen Tipp – es hat absolut lecker geschmeckt!
Am nächsten Tag hatten wir wieder ein Gruppentreffen und es wurde auch gegrillt.
Dazu gab es einen ganz tollen Spargel-Salat, als Deko zierten passende Schmetterlinge die perfekt auf Frühlings ausgerichtete Tafel!
Auf jeden Fall kann ich sagen, dass ich am Wochenende zwei tolle Freundestreffen hatte, mit einer lustigen Stimmung und Atmosphäre dank gut gelaunter Gesellschaft, gutes Essen und eine nette Unterhaltung.
So muss die Pflege von Freundschaften sein!
Gruß und Kuss
Die Creme ist ja so was von lecker…..mmmmhhhhhh! 
Bei meiner Freundin Lu….
Kleine feine Vorspeise…
Köstlicher Spargelsalat à “la Lu”… 🙂 
Die “Fashionista–Freundinnen” Lu und Monica… 😉
Quando o sol brilha aqui na Alemanha e as flores começam a desabrochar e a enfeitar os jardins, imediatamente vem a vontade de fazer um churrasquinho!
Churrasco tem para mim sempre algo a ver com lembranças do verão brasileiro, o bom humor, o estar entre amigos e familiares e, além do mais, é o absoluto “esporte favorito” do meu marido no verão! 😉
Esse fim de semana não estava lá muito convidativo, pois choveu um pouco e ainda estava um pouco frio mas, mesmo assim, decidimos preparar um churrasco na nossa reunião mensal com um grupo de amigos que foi esse mês aqui em casa e para desfrutar com antecedência a sensação do verão.
O churrasco foi feito fora, mas foi servido dentro de casa. ☺
No lugar do clássico “Steaks & Co”, só tivemos costelinha, farofa, salada e o destaque maior foi a sobremesa que copiei das Bloggers Kerstin & Nina do Blog „30 Rockt“.
Há algumas semanas, quando estava “explorando” os blogs do grupo “Ü30-Blogger“ vi as fotos desta sobremesa e pensei, imediatamente. que e iria prepará-la na primeira oportunidade. Dito e feito!
Obrigada Nina pela dica – o creme ficou absolutamente delicioso (receita abaixo)!
No dia seguinte, nós tivemos uma outra reunião de um outro grupo e, coincidentemente, também serviram um churrasquinho delicioso, acompanhado por farofa, salada de aspargos e borboletinhas que decoravam a mesa no maior estilo de primavera!
Com toda certeza, posso dizer que os dois encontros de amigos aconteceram numa super harmoniosa atmosfera graças à bem-humorada companhia, à boa comida e ao agradável bate-papo.
Bjo e Tchau
Receita:
Vocês vão precisar de:
500g a 1000g Iogurte natural
120 gr açucar
3 colh chá açucar de baunilha
400 ml de creme de leite fresco batido no ponto Chantilly
Suco de 1 ou 2 limões
Opcionalmente, pode ser aromatizado com essência de baunilha ou com licor.
Frutas da estação
Vamos fazer:
Recomendável preparar a parte do creme de iogurte um dia antes!
Junte e bata o iogurte, o açucar, o açucar de baunllha e o suco do limão. Bata o Chantilly separado e junte ao creme de iogurte cuidadosamente.
Então, forre uma peneira grande com um pano de algodão bem fino e limpo. Coloque-a sobre um recipiente – o soro escorrerá para o recipiente, ao passo que o creme permanecerá na peneira. Coloque o creme sobre o pano e deixe na geladeira até o outro dia.
No outro dia, vire o creme em cima de um prato onde vai ser servido a sobremesa e ao redor do creme, decore com as frutas frescas ou como o meu, com frutinhas do bosque.
Não ficou liiindo!??? E é uma delícia gente!!!