Manche halten es für den besten Teil des Essens: das Dessert.
Die Welt der Gastronomie gliedert es in zwei Teile: süß und herzhaft.
Jeder hat so seine Vorlieben, die einen, die vor dem Hauptgang nicht auf ein Brot mit Knoblauchbutter verzichten können und die anderen, die sich nicht vorstellen können, eine Mahlzeit ohne ein süßes Dessert abzuschließen.
Ein sommerlich erfrischendes Himbeer-Mandel-Dessert war Teil des Geburtstagsessens meiner Schwägerin letzte Sonntag!
Es wurde nicht gefeiert, aber sie hat uns zum Mittagessen eingeladen. Und wir genossen jede Minute!
Jetzt, da ihr den Unterschied zwischen Quiche und Tarte kennt, werde ich nicht viel Zeit mit Worten und Geschichten verschwenden und mit dem zweiten Rezept fortfahren, dass auch einen Beitrag nur für sich verdient.
