Der Herbst ist eine Übergangszeit voller leuchtender Farben und umhüllender Düfte. Die Pflanzen bereiten sich auf den Winterschlaf vor, doch vorher zeigen sie noch ein letztes Mal Blüten und Früchte, als wollten sie sich stilvoll verabschieden. <3
Seid ihr große Fans von Cremesuppen?
Für mich gibt es im Herbst oder Winter nichts Besseres als eine wärmende Suppe. Aber da ich kein großer Fan von wässrigen Suppen bin, suche ich immer nach neuen Cremesuppe-Rezepten, besonders wenn ich Gäste zum Abendessen habe.
Heute habe ich Bärlauchsuppe für die Suppenliebhaber unter uns! Ich auf jeden Fall! Und in jede Jahreszeit!
Klar sind die kühlen Tage wie geschaffen für eine wärmende cremige herzhafte Suppe, aber auch im Sommer kann man leichter, frisch, sogar kalte Suppe, wie z.B. die kalte spanische Suppe Gazpacho oder eine kalte Gurkensuppe zubereiten und genießen.
Möchtet ihr im Herbst und Winter ein Genuss zum Aufwärmen?
Dann diese heiße Suppe!
